Le marché de la confiserie et de la chocolaterie en Algérie connaît une croissance soutenue, portée par une forte demande locale et une culture gourmande bien ancrée. Des entreprises algériennes innovent dans la fabrication de bonbons, caramels, chewing-gums, pâtes de fruits et chocolats fins, en misant sur des ingrédients de qualité et des recettes traditionnelles ou revisitées. Le secteur attire aussi des marques internationales, tout en favorisant le développement de producteurs locaux qui rivalisent de créativité pour proposer des produits adaptés aux goûts des consommateurs algériens. Grâce à une distribution diversifiée — grandes surfaces, épiceries, boutiques spécialisées —, la confiserie et la chocolaterie s’imposent comme un pilier du secteur agroalimentaire en Algérie.