La conserverie de fruits et légumes en Algérie joue un rôle essentiel dans la valorisation des productions agricoles locales et la sécurité alimentaire. Ce secteur transforme une large variété de produits — tomates, haricots, pois, pêches, abricots, figues, etc. — en conserves, purées, compotes et confitures, tout en respectant des standards élevés de qualité et d’hygiène. Grâce à des technologies modernes de conservation et à une demande croissante en produits prêts à consommer, les entreprises algériennes se positionnent comme des acteurs clés du développement agroalimentaire. La production locale permet également de réduire les importations et de promouvoir les circuits courts, au service de l’économie nationale.